Cách làm món rau muống xào ngao

0
91

Rau muống xào là món ăn quen thuộc. Thêm một chút ngao cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở nên thơm ngon và khá lạ miệng.

Nguyên Liệu làm món rau muống xào ngao

  • 200g rau muống
  • 300g ngao
  • 60g tỏi
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • 1 ít bột bắp pha lõang
  • 3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr
  • 1 thìa cà phê Nước mắm

cach lam mon rau muong xao ngao

Cách làm món rau muống xào ngao

Bước 1: Ngao ngâm nước gạo trong 2 giờ cho sạch cát, lấy ra cho vào nồi hấp chín, gỡ lấy thịt ngao, ướp với Nước mắm, 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr, để thấm 10 phút.

Bước 2: Rau muống lặt bớt lá và cuống, rửa sạch, chần sơ, vớt ra cho vào nước lạnh, lấy ra ngay cho rau có màu xanh ngon. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho rau muống và ngao vào đảo đều, nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển vừa ăn, xào nhanh tay cho rau chín, tắt bếp.

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here