Cách nấu món chân giò lợn ninh xả tỏi

0
113

Với người người Việt Nam, món chân giò ninh luôn có trong thực đơn những ngày Tết. Hương thơm nồng của sả gia giảm thật khéo với vị đậm đà của thịt heo, giúp món ăn ngon mà không ngấy, thuyết phục những thực khách khó tính nhất.

Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 45 phút
Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu chuẩn bị nấu món chân giò lợn ninh xả tỏi

  • 1 cái chân giò lợn
  • 100g tỏi củ
  • 10 cây sả
  • 1 thìa súp tiêu hạt
  • 2 trái dừa
  • 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
  • 1 thìa súp Nước mắm chấm Knorr
  • 2 thìa cà phê đường

cach nau mon gio lon ninh xa toi

Cách nấu món chân giò lợn ninh xả tỏi

  • Bước 1: Chân giò cạo sạch lông, rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Tỏi để nguyên vỏ, rửa sạch. Sả bóc vỏ già, rửa sạch chẻ làm đôi, cắt khúc vừa ăn.
  • Bước 3: Cho sả và tỏi vào nồi cùng với chân giò, bắc lên bếp tao cho thịt săn lại, cho nước dừa vào hầm, nêm Hạt nêm Knorr từ Thịt
  • Bước 4: Thăn, Xương Ống và Tủy, Nước mắm chấm Knorr, muối, đường vừa ăn. Hầm khoảng 45 phút cho chân giò mềm là được.
  • Bước 5: Để nguội chia ra từng phần cho vào tủ mát. Khi ăn lấy từng phần ra hâm lại rất ngon.

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here